食べ物紹介– category –

お月見団子風のかわいい白玉♡ ♡ジェラートショップ NATURE（ナチュレ）♡からのお知らせ今年の十五夜は9月21日です。十五夜とは一年で最も美しいとされる中秋の名月を鑑賞し収穫に感謝をする行事です。お供え物として「お月見団子」が知られていますね...

手作りジェラートショップ「 NATURE（ナチュレ） 写真はダブルサイズです♡ジェラートショップ NATURE（ナチュレ）♡からのお知らせ8月27日は「ジェラートの日」だそうです。世界を魅了した映画「ローマの休日」が1953年8月27日に公開されましたが、映...

かりっと美味しい人気商品　ゆうきの里東和の人気商品「小梅漬け」が店内に並び始めました。手作りの小粒の梅干しをご飯のお供やお弁当、お茶受けにいかがでしょうか。他にもおばあちゃん漬けシリーズの「刻み漬け」、「たまり漬け」もおすすめです。東和...

道の駅ふくしま東和では羽山のさくらんぼのほかにみずみずしいブルーベリーもたくさん入荷され始めました。甘くて大粒。食べ応えがありますよ。東和の紫陽花観光の後に是非、道の駅にお立ち寄りください。コロナ感染症予防対策をしっかりと行いお客様の来...

羽山フルーツハイランド産「羽山」と言えばりんごとさくらんぼ。今年も羽山のさくらんぼが入荷され始めました。果樹が育てられている場所は標高が550mの高地にあり、昼夜の寒暖差が大きいため、甘い実が実ります。今年は霜の影響で例年に比べ、出荷量数に...

昔ながらの作り方にこだわる手作りの漬物　道の駅ふくしま東和の加工場で作る「おばあちゃん漬け」は着色料など余計なものをできるだけ使わないものがモットー。　ご自宅用としても、里山のお土産としても、ちょうどいいサイズ。おばあちゃんの優しい味わ...

ふくしまの美味しい小包　もともと東京で料理人をされており、東和地域の地域おこし協力隊としても活動するために移住された大原さんの加工品。大原さんが作る加工品は体にも心にも優しい加工方法で素材の美味しさを引き出しています。ナチュナルなパッケ...

桑のふるさとからのおくりもの　道の駅ふくしま東和の直営の食堂「みちくさ亭」では、ご当地名物手打ち桑うどんや東和げんき野菜をたっぷり使った里山カレーなどご提供しています。おすすめメニューは天ぷら桑ざるうどん。特産品の桑の葉パウダーを小麦粉...

体にうれしい効果が期待される油　地元東和産のえごまを絞って作ったえごま油をご紹介します。　話題のオメガ3系脂肪酸「α-リノレン酸」を豊富に含み、健康オイルとして人気が出ている“えごま油”。えごま油は酸化しやすく、熱に弱いため、かける・つける・...

葉はカリカリ。甘じょっぱい味噌がたまらない国道349号沿いの「道の駅ふくしま東和」の店内では地元の食材を使った加工品、特産品をお買い求めいただけます。　主に東北地方で見られるしそ巻き。懐かしいしそ巻きを道の駅ふくしま東和でも1本1本手作りをし...