事務局＆協力隊ブログ– category –

もっと身近に里山を感じてほしい「もっと気軽に、もっと近くで里山を感じてほしい。」という想いから東和地域グリーンツーリズム推進協議会では農家民宿への電動アシス自転車の導入を進めて参りました。　東和地域は坂道が多く、民家と民家が離れている場...

自然を丸ごと体で体験することができる場所　4月21日（水）からキャンプ場施設の利用が開始されました。夏でも涼しい沼として知られる「夏無沼」のキャンプ場では、バンガローが3棟と炊事棟が整備されており、事前に予約をすればどなたでも利用が可能です...

材料2種類　シンプルで愛される保存食“いかにんじん”は県北地方の代表的な郷土料理であり、もともとは晩秋から冬にかけて保存食として作られていた料理だそうです。材料は“いかと人参”の2種類と、とてもシンプルですが、醤油や酒やみりんの味が染み込み、...

水田に映し出される桜の花　2020年は新型コロナウイルスの影響で例年に比べお客足は遠のいたものの、例年は約3万人の大勢のお客様が美しい中島の地蔵桜を見に、遠方からも多くのお客様が足を運びます。　十数年前までは、生い茂った木に隠れて存在を知らな...

切り方、食材によって地域の違いがある　一度聴いたら忘れられないネーミングの郷土料理「ざくざく」。現在は二本松市の慶事やお祭りごとで食べられる郷土料理のひとつで、地域や家庭によって様々なざくざくがあります。「ざくざく」の名前の由来は諸説あ...