農家のお母さんのレシピ
今回も「りんごの大福」に続き東和の冬の特産の羽山リンゴを使った美味しいお料理を紹介します。
甘じょっぱいタレとお肉×リンゴの意外な組み合わせが食卓のメインディッシュになること間違いなし☆彡
【材料】作りやすい分量
豚肉（薄切り）500ｇ/りんご2個～3個/塩コショウ 適量/バター 適量/炒め油 適量
※たれ・・・みりん大さじ1/醤油おおさじ1/トマトケチャップ小さじ1
【作り方】
①、豚肉は軽く塩コショーする
②、りんごは皮と芯を取って1センチくらいのくし形に切り、バターで両面を軽く炒める
③、①を広げて②を包み、包み終わりをしたにしてサラダ油を転がしながら焼き ※タレの調味料を絡める
④お皿に盛って完成
2022年12月11日
