マコモタケ

テレビの取材を受けました

マコモタケをご存じですか？イネ科の植物でタケノコに似た食感が特徴です。
味は淡白でどんなおお料理にも合います。
今回は東和地域の農家さんで育てているマコモタケの収穫やお料理のテレビ取材が行われました。
生でも食べられるマコモダケ。サラダに、炒めてきんぴらに。味噌汁に。味付けご飯に。天ぷらに。
お店で見かけたときは　是非、お試し下さい

2022年10月7日