東和の特産・野菜を使ったお弁当の販売
- 写真左）お花見弁当
直売所で販売されている野菜を使い、栄養バランスと色どりを意識しました。 595ｋcal/ｐ20.2ｇ/ｆ18.8ｇ/ｔ61.6ｇ/Ｎ560mg
- 写真右）桑パウダー入りスパイシードライカレー弁当 桑パウダーを使用したお総菜を提供したかったので今回挑戦させていただきました。ドライカレーに桑パウダー、青唐辛子、カルダモン、コリアンダー等を加えスパイシーなグリーンカレー風ドライカレーに仕上げました。こだわりは成人の1日の野菜の摂取量の1/3の量の野菜が摂れる内容で、ご飯は古代米と「かいこ」に見立てたエゴマをトッピングしたバターライスです。 648Ｋcal/ｐ16.6ｇ/ｆ13.2ｇ/ｔ96.5ｇ/Ｎ470mg
4月の週末限定で販売されております。
詳しくは道の駅HPをご覧ください。そのたグルメ、お得な情報が掲載されております。
2022年4月3日
