【NEW】あんぽ柿作り大盛況

11月13日(土)道の駅ふくしま東和では「あんぽ柿づくり」を開催し、勢17名の参加を頂きました。イベントは、終始和気あいあいのうちに進みました。今回は、「硫黄での燻(いぶし)」も行ったところ、参加者の方は「興味シンシン」で見ておられました。最後に、お一人18個くらいを作成し、お持ち帰り頂きました。
お持ち帰りいただいたあんぽ柿は風通しの良い場所につるし、約一か月でおいしいあんぽ柿になるそうです。
完成まで待ち遠しいですね。

2021年11月18日

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