アスパラガス【地元の旬野菜の紹介】

道の駅ふくしま東和ではアスパラガスが入荷され始めました。

色が鮮やかで、根もとのあたりまで張りがある甘くて柔らかいアスパラガスはいかがでしょうか。
　アスパラガスは癖がないのでいろいろな料理に使うことができます。定番の“肉巻きやベーコン巻き”。茹でてシンプルにマヨネーズや塩＋オリーブオイ、辛子＋醤油でも美味しく召し上がれます。
　茹でてそのまま。焼いたり、炒めたり色々な調理法と味付けてアスパラガスを楽しんでみませんか。